吉林省新泉池酒业有限公司以纯粮食酒为主导产品,桶装、瓶装等系列白酒,引进了45天泥窖和60天泥窖高粱酒技术。在产品上,我公司对每个市场的白酒口感进行综合分析并记录在档,针对每个市场的不同口感专门调制,以适合当地消费者的口感,从而让白酒代理商不再为白酒口感不适而烦恼!
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勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的,当时由于粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后,原浆酒曾经一度消失,勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。
这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成,也称新白酒。无论是香气、口味、口感和风格,远远无法达到原浆酒的水平,虽然对身体没有很大的危害性,可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼,而原浆酒就很少有这样的现象。
白酒的营养性是近年来重新兴起的白酒发展方向。但是在白酒的纯原浆时代,白酒的营养性却是每种酿造酒都拥有的品质。上世纪60年代,由于原浆酒酿造工艺的复发性和高耗粮逐渐被新工艺代替后,白酒的营养性就逐渐被白酒生产者们所遗忘,但近年来随着消费者健康意识的提高,原浆酒又重新被白酒从业者关注,更是被众多消费者津津乐道。
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新泉池酒业高粱原浆纯粮食酒,回归传统,展望未来,用白酒中独特的品质,拔尖的酿造技术,打造的高粱原浆健康酒!
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